みなさん、こんにちは。
吉川素子です。

先日、友人のところで夕食をごちそうになりました。
富山からその日に帰って来た彼女から
獲れたてのお魚と朝摘みの山菜をご一緒に如何とのこと
もちろん伺いましたよ。

時期的には最後という蛍烏賊、かわはぎ、そして子持ち甘えび
かわはぎの肝で刺身でいただく贅沢さ、
蛍烏賊のしゃぶしゃぶどれもおいしかったです。

山菜は岐阜で帰り道に仕入れきたものだそうで
こんてつ山菜の天ぷら、あぶらえという山菜の胡麻和え
名前も素敵な春まち人参スティックこれもとっても甘くておいしい
そしてアスパラ
どれも太陽の香りがして自然の優しい味でした。

そして友人とのつきないお話
とっても素敵な時間を過ごしました。
本当にありがとう

毎日楽しく過ごすには旬を上手に取り入れるのも大切なことですね。